アップルシナモンケーキ
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材料 薄力粉１００ｇ バター（またはマーガリン）６０ｇ 砂糖６０ｇ 卵1個 ベーキングパウダー小さじ１ シナモン適量 りんご１／２個 |
作り方
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1． バターを室温でやわらかくしておき、砂糖を少しづつ加えて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。そこに溶き卵を少しづづ加え、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。 りんごは半分を縦４つ割りにし、１ｍｍくらいの厚さにスライスしておく。 |
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2．オーブンを170度に予熱しておく。 【1】に薄力粉、ベーキングパウダーを粉ふるいでふるいながら加える。 |
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3． スライスしたりんごとシナモンも加えて、へらで切るようにさっくりと混ぜ合わせる。 ケーキの型にクッキングシートを敷き、先ほど混ぜたものを流し入れる。 |
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4．170度に予熱したオーブンで約２５分焼く。 竹串などで刺してみて、生地が付いてこなければ焼き上がりです。 |
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