鶏もも肉のゆずこしょうマヨネーズ焼き

おせち 料理 レシピ 鶏もも肉のゆずこしょうマヨネーズ焼き

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ゆずこしょうソースで…

材料 ( 2人前 )

鶏もも肉 2枚
マヨネーズ  大さじ3
ゆずこしょう 小さじ1
にんにく お好みで
塩・こしょう 適量
サラダ油 適量

作り方

1.ゆずこしょう、レモン汁、サラダ油を順に合わせてゆずこしょうソースをつくる。

2.フライパンに油をひき、塩、こしょうで味付けした鶏もも肉を皮の方から焼いていく。

3.マヨネーズとゆずこしょうを合わせておく。(お好みでにんにくを入れてもOK)

4.両面がよく焼けたら、3のゆずこしょうマヨネーズをつけ、オーブンで焼目がつくまで焼く。

5.お皿に盛り、お好みで1のゆずこしょうソースを付けてできあがり。
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