オレンジ風味のスペアリブ

おせち 料理 レシピ オレンジ風味のスペアリブ

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タレにからめて焼くだけで、美味しさが凝縮されたフルーティなスペアリブの出来上がり♪

材料
スペアリブ用骨付豚肉 800g
マーマレード 250g
しょうが 1かけ
醤油 カップ1/3
ブランデー(梅酒などでもOK)
大さじ 3
スープ(固形スープの素と水)
カップ 1/2

作り方

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オレンジ風味のスペアリブ 作り方01 1. 肉の骨皮に筋を入れて肉離れが良くなるようにしておきましょう。
オレンジ風味のスペアリブ 作り方02 2. 調味料を全て合わせ、その中に肉を約2時間漬け込みます。
オレンジ風味のスペアリブ 作り方03 3.その後オーブンやフライパンなどで焼きます。串を刺して透明の汁が出てくれば出来上がり。とっても簡単でやみつきになる美味しさです。
オレンジ風味のスペアリブ 作り方04 4. 中まで火が通ったら、残しておいたタレを加え照焼きにします。

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