ジャガマヨ明太コロッケ

おせち 料理 レシピ ジャガマヨ明太コロッケ

『ジャガマヨ明太コロッケ』の印刷用PDFを開く

あっという間に出来ちゃう簡単コロッケ。

材料(2人分)
じゃが芋 1個
明太子 適宜
マヨネーズ 大さじ3
塩/こしょう/小麦粉/卵/パン粉

作り方

※写真をクリックすると大きな画像が表示されます。

ジャガマヨ明太コロッケ 作り方01 1. じゃが芋は電子レンジで加熱し、皮をむいてからよくすりつぶす。
そこに塩こしょう、皮をむいた明太子、マヨネーズを加え混ぜ合わせる。
ジャガマヨ明太コロッケ 作り方02

2. ひと口大に丸めて小麦粉、卵、パン粉の順につけ170℃の油で揚げて出来上がり。
味がしっかりついているので、何もつけずにそのままどうぞ。

TOP > おかず・一品料理 レシピ / レシピ > ジャガマヨ明太コロッケ