明太磯辺もち

おせち 料理 レシピ 明太磯辺もち

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材料(2人分)
切り餅 2個
明太子 15g
醤油 適宜
焼き海苔 1/2枚

作り方

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明太磯辺もち 作り方01 1.明太子は薄皮をとっておく。
餅を水にくぐらせ電子レンジでラップはせずに加熱し柔らかくする。
熱いうちに手やスプーンなどで餅を薄く広げ明太子をのせて半分に折りたたむ。
明太磯辺もち 作り方02 2.フライパンを熱して【1】を並べ弱火で両面を焼く。
明太磯辺もち 作り方03 3.ふっくらしてきたら火を止め、鍋肌から醤油をたらしてからめる。
明太磯辺もち 作り方04 3.海苔を巻いて出来上がり。

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