おせち料理レシピ

オイルサーディン焼き

カリカリに炒めたにんにくが美味しさをひきたてます。

材料（5人分）
オイルサーディン（缶詰）　12尾
にんにく　2かけ
醤油

作り方

※写真をクリックすると大きな画像が表示されます。

	1．オイルサーディンは缶汁を切っておき、にんにくはみじん切りにする。
	2．フライパンにサラダ油をいれて、にんにくを炒めカリカリになったら取り出す。後のフライパンにオイルサーディンを並べいれ、やや強火で形を崩さないように両面を焼く。
	3．焼けたら醤油を少したらしてからめ、器に盛って先程のにんにくを散らして出来上がり。

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