ほろ苦☆濃厚Coffeeプリン

おせち 料理 レシピ ほろ苦☆濃厚Coffeeプリン

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混ぜてるだけで簡単珈琲プリン♪

材料(6個)
卵 1個
牛乳 200ml
砂糖 30g
インスタントコーヒー 小さじ2
生クリーム 50ml
バニラエッセンス 適量
ゼラチン 3g
水 大さじ1

作り方

※写真をクリックすると大きな画像が表示されます。

ほろ苦☆濃厚Coffeeプリン 作り方01 1.卵を室温に戻し、ゼラチンに水を加えふやかして置く。
鍋に牛乳、砂糖、インスタンコーヒーを入れ溶かし、沸騰する直前に火からおろしてゼラチンを加えて混ぜる。
ゼラチンが溶けたら生クリームを加えよく混ぜる
ほろ苦☆濃厚Coffeeプリン 作り方02 2.ボールに卵を入れ、バニラエッセンスを加え、混ぜながら「1」を入れ、泡立てすぎないようによく混ぜる。
ほろ苦☆濃厚Coffeeプリン 作り方03 3.こし器で漉した後、器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
ほろ苦☆濃厚Coffeeプリン 作り方04 4.出来上がり。
※インスタントコーヒーをココアに変えるとチョコプリンになります

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