おせち 料理 レシピ

ほろ苦☆濃厚Coffeeプリン

作り方

※写真をクリックすると大きな画像が表示されます。

	1．卵を室温に戻し、ゼラチンに水を加えふやかして置く。 鍋に牛乳、砂糖、インスタンコーヒーを入れ溶かし、沸騰する直前に火からおろしてゼラチンを加えて混ぜる。 ゼラチンが溶けたら生クリームを加えよく混ぜる
	2．ボールに卵を入れ、バニラエッセンスを加え、混ぜながら「1」を入れ、泡立てすぎないようによく混ぜる。
	3．こし器で漉した後、器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
	4．出来上がり。 ※インスタントコーヒーをココアに変えるとチョコプリンになります

TOP > お菓子 レシピ / レシピ > ほろ苦☆濃厚Coffeeプリン

HOME

レシピ一覧

おせち豆知識

正月のしきたり用語集

お重の詰め方

お重詰め設計図

運営会社について