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揚げ出しもち

揚げ出しもち

hana11.gif 材料(2人分)hana11.gif                                                      切り餅 2個/大根おろし 適宜/海苔 少量/                                   A(だし汁 100CC/薄口醤油 30CC/みりん 30CC)

■作り方■
@餅を6/1に切り、180度に熱した揚げ油でゆっくり揚げる。
A器に大根おろしを盛り、温めたAをかけ、その上に揚げた餅をのせる。
Bお好みで、あさつきを小口切りにしたものや花鰹を添えて。


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