おせち料理レシピ倶楽部

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お菓子

かわいいキャラクタークッキー☆
	子供たちに大人気☆食べるのがもったいないクッキー♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料（プレーン生地）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無塩バター 50ｇ／薄力粉 120/グラニュー糖 40ｇ／卵黄 1個分／塩少々材料（抹茶生地）プレーン生地の材料／抹茶パウダー小さじ1 材料（ココア生地）プレーン生地の材料／ココアパウダー小さじ1
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失敗ﾅｼ♡の簡単生チョコ
	溶かして冷やすだけであのとろける生チョコが♪バレンタインにもピッタリ♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料（正方形で約３０個）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スイートチョコレート 200ｇ/生クリーム 100ｃｃ/ココアパウダー適量
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ナッツクレッセント
	三日月型のかわいいクッキー♪歯ごたえを楽しみたいからナッツは大きめに♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料（４０個位）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無塩バター 180ｇ／薄力粉 240ｇ/粉砂糖 70ｇ／ラム酒大さじ1／お好きなナッツ 150ｇ（アーモンド・ピスタチオ・マカデミアなど）/スイートチョコレ－ト適量
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ラムチョコボール
	ちょっぴり大人のラムレーズンボール♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料（１５個位）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カステラ250ｇ（切れ端でOK）／干しぶどう50ｇ／はちみつ15ｇ／板チョコ30ｇ／ココア20ｇ程度／ラム酒50ｃｃ（好みにより増減して下さい）
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混ぜて冷やして簡単ﾚｱﾁｰｽﾞ
	混ぜて冷やすだけの簡単レシピ♪ヨーグルトの酸味でさっぱり召し上がれ♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料（ココット皿約6個）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリームチーズ 200ｇ/プレーンヨーグルト 200ｃｃ/生クリーム 200ｃｃ//砂糖 80ｇ/レモン１個/粉ゼラチン/10ｇ ■クッキー生地⇒ビスケット（クラッカー）約１０枚/バター約５０ｇ/ジャムお好みで
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栄養たっぷりﾎｳﾚﾝ草ケーキ
	栄養万点☆色鮮やかなバターケーキ♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料（18ｃｍパウンド型）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薄力粉 100ｇ/卵 3個/グラニュー糖 100ｇ/バター 50ｇ/ほうれん草 1/3束/牛乳大さじ3＆大さじ2/バニラエッセンス少々
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さっぱりベイクドチーズケーキ
	混ぜるだけの簡単ケーキ♪レモンとヨーグルトでさっぱりしっとり食べれます♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料（18ｃｍ丸型）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クリームチーズ 250ｇ/プレーンヨーグルト 50ｃｃ/生クリーム 150ｃｃ/全卵２個/薄力粉大さじ３/砂糖大さじ５/レモン１／２個/ビスケット（クラッカー）約２０枚/バター約５０g
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ガトーショコラ
	チョコレートケーキだってこんなに簡単に美味しくできちゃいます♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料（18ｃｍ丸型）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコレート１４０ｇ/バター３０ｇ/薄力粉３０ｇ/ココア５ｇ/全卵３個/砂糖８０ｇ（お好みで調整して下さい）
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簡単アップルパイ
	冷凍のパイシートを使った本格簡単アップルパイです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料（24個）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷凍パイシート 4枚（10×15ｃｍ）/ビスケット２枚/卵黄（接着と表面用）適宜/アプリコットジャム適宜りんごのフィリングりんご３個/水大さじ１/砂糖大さじ１/レモン汁大さじ1
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りんごとくるみのケーキ
	全粒粉を使った栄養万点ケーキが混ぜるだけで簡単に作れちゃいます♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料（８×２１cmのパウンド型１個分）　　　　　　Ａ【薄力粉６０ｇ/B.P 小さじ１/塩少々】全粒粉 60g/ブラウンシュガー９０g/牛乳大さじ２/卵１個/りんご１／２個/くるみ５０g/バター６０g
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アメリカンクッキー
	サクッとした食感がやみつきに♪ドライフルーツ等を入れても美味しいですよ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料（約30個）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プレーンクッキーバター 90ｇ/薄力粉 110ｇ/卵黄 2個/砂糖 60ｇ/塩少々（無塩バターを使用するときのみ）ココアクッキーバター 90ｇ/薄力粉 95ｇ/ココア 15ｇ/卵黄 2個/砂糖 60ｇ/塩少々（無塩バターを使用するときのみ）
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やわらかカスタードプリン
	どこか懐かしい味がくせになる超簡単プリン♪生クリームを添えていかがですか♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料（5個）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カスタード卵黄 2個/砂糖 20ｇ/牛乳 1と1/2カップ/粉ゼラチン大さじ1/3強＋水大さじ2/バニラエッセンス適宜キャラメルソース砂糖 40ｇ/水大さじ1と1/2/熱湯大さじ2
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