旬菜美彩小松菜煮びたしを使用した卵とじのレシピです。
ほんのり香る中華風味が美味しい一品です。
料理レシピ
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材 料 |
(2人前) |
作り方
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下準備 |
旬菜美彩小松菜煮びたしを解凍しておきます。 |
人参と玉葱を細切りにします。卵はボウルに割ってといておきます。
小鍋に水と本だしを入れ沸かします。
薄口醤油、みりんを入れて味を調え、沸騰したら小松菜煮びたし、人参、玉葱を入れます。
再び沸騰したら卵を入れ、卵に火が入ったら塩胡椒をして完成です。