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春キャベツとかにスティックの甘酢巻き

春キャベツとかにスティックの甘酢巻き img

さっぱりとしたキャベツでお口直しの一品に。

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hana11.gif 材料(4人分)hana11.gif
キャベツの葉4枚くらい/きゅうり50g/人参30g/かにスティック8本/生姜(千切り)2g/酢大さじ2/砂糖小さじ2/昆布茶小さじ1/2/塩小さじ1/3  

  1.
キャベツの葉は洗って芯を取り、耐熱皿にのせてラップをし、
レンジで約2分加熱する。
きゅうり、人参、生姜は千切りにする。
2.
キャベツの葉1/2枚にカニスティック1本、Aの野菜をのせて巻く。
3.
半分に切り、切り口を上に向けて盛り付け、甘酢をかければ出来上がり。


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